Yemekçilik Çalışanları Derneği Yöneticileri, Mersin gazeteciler Cemiyeti basın merkezinde bir basın toplantısı düzenleyerek basın mensuplarına ve kamuoyuna çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Dernek Yönetim Kurulu adına konuşan Başkan Kahraman Süngü, Derneklerinin, 2008 Mayıs ayında kurulduğunu, ve geçtiğimiz bir yılda örgütlenme açısından büyük bir başarı sağladıklarını bildirdi. Süngü, “Yedi kişinin bir araya gelerek kurduğu derneğimizin şimdi 200 üyesi var. İşkolumuzda çalışanların örgütlendiği başka denekler de olmasına rağmen, biz onlardan farklıyız. Bizim derneğimiz, sektörümüzün her aşamasında çalışanları bir araya getiriyor. Aramızda usta aşçı var, komi, garson, bulaşıkçı var, şoför, dönerci velhasıl, sektörün her dalında, işin her aşamasında çalışanlar var.” dedi.

Derneklerinin amacının yemekçilik sektörü çalışanları olan üyelerine daha iyi çalışma koşulları, eğitim, sosyal yardımlar gibi konularda destek sağlamak olduğunu anlatan Dernek başkanı Kahraman Süngü, “Üyelerimizin AB standartlarına uygun çıraklık, ustalık, kalfalık belgeleri almaları için girişimlerde bulunuyoruz. Aramızda usta öğretiler de var. Çok kısa zamanda, üyelerimize kurs ve arkasından sertifika verebilme koşullarını yaratarak faaliyetlere başlayacağız.” dedi. Üyelerinin hastalık, eğitim gibi konularda karşılaştıkları maddi sıkıntıların da çözümü konusunda çalışmalarını olduğunu ve üyelerine bu konuda destek sağlayabildiklerini ifade eden Süngü, “Amacımız, sektörümüzde alışanların işlerinde başarılı olmalarına yardımcı olmak, iyi ve kaliteli hizmet sunmanın yanında, hem çalışanların, hem de işverenlerin dayanışmasını sağlamak.” dedi.

Kaynak: http://www.mersinistikbal.net